Рецепт Бутерброды из манки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды из манки с луком и яйцом

Яйцо куриное (Жарка) 141 г
Манная крупа (Жарка) 20 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 400 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды из манки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.5% 844 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3% 1600 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 7.8% 603 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.3% 741 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1433 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.9% 1192 г
Витамин В4, холин 98.15 мг 500 мг 19.6% 9.2% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 5.1% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.341 мкг 400 мкг 5.3% 2.5% 1874 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 3.5% 1357 г
Витамин Н, биотин 6.129 мкг 50 мкг 12.3% 5.8% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1389 мг 20 мг 15.7% 7.4% 637 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.73 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1739 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3099 г
Кремний, Si 1.969 мг 30 мг 6.6% 3.1% 1524 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 3.2% 1467 г
Натрий, Na 291.69 мг 1300 мг 22.4% 10.5% 446 г
Сера, S 91.82 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1089 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 6.7% 704 г
Хлор, Cl 613.73 мг 2300 мг 26.7% 12.5% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 48.73 мкг ~
Железо, Fe 2.073 мг 18 мг 11.5% 5.4% 868 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2072 г
Кобальт, Co 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 23.3% 201 г
Марганец, Mn 0.599 мг 2 мг 30% 14.1% 334 г
Медь, Cu 121.73 мкг 1000 мкг 12.2% 5.7% 821 г
Молибден, Mo 10.603 мкг 70 мкг 15.1% 7.1% 660 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 11.567 мкг 55 мкг 21% 9.8% 475 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15692 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.8667 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды из манки с луком и яйцом составляет 213,4 кКал.

  • Порция = 39 гр (83.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ ИЗ МАНКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Бутерброды из манки с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 26,7 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 49,8 %, марганцем - 30 %, медью - 12,2 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 21 %

Чем полезен Бутерброды из манки с луком и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды из манки с луком и яйцом, калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды из манки с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги