Рецепт Оладьи твор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи твор

Творог 5% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахар песок 12 г
Кефир 3,2% жирности 125 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи твор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.4% 639 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.9% 1366 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.2% 859 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1919 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.5% 968 г
Витамин В4, холин 69.79 мг 500 мг 14% 7.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 23.058 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1735 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 9.9% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2% 2618 г
Витамин Н, биотин 6.219 мкг 50 мкг 12.4% 6.6% 804 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7183 мг 20 мг 13.6% 7.2% 736 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.32 мг 2500 мг 5% 2.7% 2011 г
Кальций, Ca 91.82 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1089 г
Кремний, Si 1.207 мг 30 мг 4% 2.1% 2486 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2389 г
Натрий, Na 42.06 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3091 г
Сера, S 113.05 мг 1000 мг 11.3% 6% 885 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 9.3% 574 г
Хлор, Cl 87.24 мг 2300 мг 3.8% 2% 2636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.6 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.16 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2203 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 13.6% 393 г
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 4.8% 1114 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1644 г
Молибден, Mo 8.078 мкг 70 мкг 11.5% 6.1% 867 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Селен, Se 15.074 мкг 55 мкг 27.4% 14.6% 365 г
Стронций, Sr 9.41 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14301 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.5557 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладьи твор составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТВОР

Оладьи твор богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 25,5 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Оладьи твор

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи твор, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи твор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты