Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Редька Зеленая [Магнит] | 0 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 21 г |
| Горчица Французская [Главпродукт] | 25 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соус Майонезный 15% [365 Дней] | 53 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.8% | 1600 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14% | 1111 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.8 мкг | 900 мкг | 22.1% | 34.4% | 453 г |
| бета Каротин | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 37.9% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.568 мкг | 400 мкг | 7.4% | 11.5% | 1353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.63 мг | 90 мг | 40.7% | 63.4% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 12% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 60% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7406 мг | 20 мг | 3.7% | 5.8% | 2701 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.85 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.2% | 962 г |
| Кальций, Ca | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Кремний, Si | 33.686 мг | 30 мг | 112.3% | 174.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 7.2% | 2189 г |
| Натрий, Na | 35.54 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.2% | 3658 г |
| Сера, S | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3802 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 6.5% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 28.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 5.3% | 2917 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 31.9% | 488 г |
| Литий, Li | 0.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 15% | 1041 г |
| Медь, Cu | 67.91 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.6% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18.1% | 864 г |
| Никель, Ni | 9.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35211 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 11.4% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.3538 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.305 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 40,7 %, витамином K - 38,5 %, кремнием - 112,3 %, кобальтом - 20,5 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп куриный
- Салат крабовый
- сыр домашний
- Филе индейки с овощами ПП
- Творог 5%
- Льняная каша
- Рассольник
- Рошен печиво
- Плавленый сыр с грибами
- Кето котлета
- Салат с сельдереем
- Куриный супчик
- Куриное филе 365
- Куриное филе в китайском соусе
- Шоколадный торт ПП
- Суп рыбный
- Люляка куриная
- Картоф. Пюре 2
- Утренние витамины
- Печень с сердечками 02.03.21 сампара
- Сидр из розовых яблок
- Макароны отварные
- Мой любимый кофе
- Гречка вкусная
- Спагетти Ширатаки
- Сало Eat Meat
- Банановые маффины
- Паста с семгой
- Зефир с ароматом ванили Лянеж
- Хек под овощами
- Ширатаки с сердцем и печенью
- Мороженое клубничное (кето)
- Голубцы
- Овощи Азиатская смесь
- Сервелат варено-копченый
- Соломка сладкая
- Куриные колбаски с вялеными томатами
- утка в Цепторе(Утиная ферма)
- Овощное рагу с кабачками
- Творог 5% с сохранённой структурой зерна
- Омлет из двух яиц
- Арахисовая паста с льняным семенем
- Печенье сдобное со стевией
- Цветная с перцем и горошком
- Соус сметанный
- Яйцо вареное
- Котлета kikeherna-kapsa Marta
- Сыр плавленный ломтевой
- Суп с белой фасолью
- Сыр плавленный ломтевой
- Пирожное мишутка Сарыарка нан
- К +Ч
- Ризотто с грибами, пригот. (Scotti)
- Батончик клюква-тыквенные семечки "Иммунитет"
- Лаваш с творогом и сыром
- Протеиновый коктейль
- Куриная грудка обжаренная с луком
- био кефирный грейпфрут-имбирь
- борщ
- Шоколад мой молочный
- Ряжанка из печи 4% [Яготинская]
- Запечённое филе бедра
- Хлеб чесночный
- курица-цепленок варенно-копченый
- Рис с индейкой
- Смесь черемуховый кекс
- Страта
- Протеин Vanilla-Banana
- Рис золотистый пропаренный
- Отруби морские
- Тімі тістечко зі смаком вершків
- Яшкино пряники шоколад
- Блины СолнцеПёк (без начинки)
- Запеканка творожная
- Ленивые голубцы
- Гречка с яйцом
- Ягодный пирог
- Картофель с фаршем в духовке
- Печенье овсяное с вареньем
- Салат капуста с тунцом
- Картофельное пюре
- Щи
- Росбиф
- Злаковый батончик
- Горч
- Горч
- Термостатная сметана вкусил
- Котлеты картофельные
- Тефтели куриные
- Оладушки
- Лаваш Армянский
- Морковные котлеты ГОСТ СССР
- Смузи фруктовый
- Мясная соломка с говядиной
- Азу из индейки
- Гречка отварная
- Самса с курицей 80г
- Салат из свеклш с несноком
- Минтай с морковью
- Eis caramel cookie fix
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
