Рецепт Суп щавелевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп щавелевый

Почки говяжьи	370 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лук репчатый	28 г
Вода	1100 г
Картофель	260 г
Яйцо куриное	100 г
Щавель	300 г
Морковь	100 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г
Чеснок, порошок	0.3 г
Луковый порошок	0.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавелевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.1 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3575 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	13.4%	1583 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	5.3%	4000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	4%	5341 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6.4%	3333 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	8.3%	2583 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	262.8 мкг	900 мкг	29.2%	62%	342 г
Ретинол	0.066 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	1.183 мг	5 мг	23.7%	50.3%	423 г
бета Криптоксантин	0.004 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.081 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	20.8%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.456 мг	1.8 мг	25.3%	53.7%	395 г
Витамин В4, холин	90.75 мг	500 мг	18.2%	38.6%	551 г
Витамин В5, пантотеновая	0.986 мг	5 мг	19.7%	41.8%	507 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	21%	1015 г
Витамин В9, фолаты	17.018 мкг	400 мкг	4.3%	9.1%	2350 г
Витамин В12, кобаламин	5.537 мкг	3 мкг	184.6%	391.9%	54 г
Витамин C, аскорбиновая	13.44 мг	90 мг	14.9%	31.6%	670 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	2.8%	7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.59 мг	15 мг	3.9%	8.3%	2542 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	21.042 мкг	50 мкг	42.1%	89.4%	238 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	16.3%	1304 г
Витамин РР, НЭ	2.7224 мг	20 мг	13.6%	28.9%	735 г
Ниацин	1.584 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.17 мг	2500 мг	10.1%	21.4%	987 г
Кальций, Ca	21.53 мг	1000 мг	2.2%	4.7%	4645 г
Кремний, Si	9.488 мг	30 мг	31.6%	67.1%	316 г
Магний, Mg	26.64 мг	400 мг	6.7%	14.2%	1502 г
Натрий, Na	84.42 мг	1300 мг	6.5%	13.8%	1540 г
Сера, S	56.73 мг	1000 мг	5.7%	12.1%	1763 г
Фосфор, P	93.6 мг	800 мг	11.7%	24.8%	855 г
Хлор, Cl	127.76 мг	2300 мг	5.6%	11.9%	1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	31.08 мкг	~
Железо, Fe	2.028 мг	18 мг	11.3%	24%	888 г
Йод, I	3.74 мкг	150 мкг	2.5%	5.3%	4011 г
Кобальт, Co	3.822 мкг	10 мкг	38.2%	81.1%	262 г
Литий, Li	13.738 мкг	~
Марганец, Mn	0.1406 мг	2 мг	7%	14.9%	1422 г
Медь, Cu	156.28 мкг	1000 мкг	15.6%	33.1%	640 г
Молибден, Mo	24.411 мкг	70 мкг	34.9%	74.1%	287 г
Никель, Ni	5.645 мкг	~
Рубидий, Rb	88.2 мкг	~
Селен, Se	2.052 мкг	55 мкг	3.7%	7.9%	2680 г
Стронций, Sr	3.74 мкг	~
Фтор, F	89.69 мкг	4000 мкг	2.2%	4.7%	4460 г
Хром, Cr	9.13 мкг	50 мкг	18.3%	38.9%	548 г
Цинк, Zn	0.7083 мг	12 мг	5.9%	12.5%	1694 г
Цирконий, Zr	0.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.353 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аргинин*	0.282 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.331 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.189 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.345 г	~
Заменимые аминокислоты	0.228 г	~
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.329 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	0.508 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.033 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.221 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.452 г	min 16.8 г	2.7%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.39 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.26 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.19 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~

Энергетическая ценность Суп щавелевый составляет 47,1 кКал.

Порция = 560 гр (263.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.1 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЩАВЕЛЕВЫЙ

Суп щавелевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином B2 - 25,3 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 184,6 %, витамином C - 14,9 %, витамином H - 42,1 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 31,6 %, фосфором - 11,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 38,2 %, медью - 15,6 %, молибденом - 34,9 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Суп щавелевый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп щавелевый, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп щавелевый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе