Рецепт Рагу с картошкой и филе окорока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с картошкой и филе окорока

Картофель 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
филе куриных бедер 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с картошкой и филе окорока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.8% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.7% 2545 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5% 2959 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.6 мкг 900 мкг 28.8% 42.2% 347 г
бета Каротин 1.559 мг 5 мг 31.2% 45.7% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4737 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.412 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6238 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 19.6% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11962 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8412 мг 20 мг 4.2% 6.2% 2378 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.35 мг 2500 мг 10.5% 15.4% 953 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8170 г
Кремний, Si 19.294 мг 30 мг 64.3% 94.3% 155 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 6% 2438 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Сера, S 19.88 мг 1000 мг 2% 2.9% 5030 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 6.5% 2292 г
Хлор, Cl 37.47 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.8 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 55.56 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5435 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 49.1% 298 г
Литий, Li 28.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 9.2% 1596 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 11.7% 1250 г
Молибден, Mo 5.941 мкг 70 мкг 8.5% 12.5% 1178 г
Никель, Ni 4.824 мкг ~
Рубидий, Rb 232.8 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17802 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 12.9% 1134 г
Цинк, Zn 0.2882 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4164 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рагу с картошкой и филе окорока составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАРТОШКОЙ И ФИЛЕ ОКОРОКА

Рагу с картошкой и филе окорока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином C - 13,4 %, кремнием - 64,3 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Рагу с картошкой и филе окорока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с картошкой и филе окорока, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с картошкой и филе окорока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты