Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами

Шампиньоны 235 г
Лук репчатый 149 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Курица 614 г
Сметана 20% жирности 111 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.6% 874 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.1% 644 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 3965 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 6.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5536 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Н, биотин 3.095 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1616 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2245 мг 20 мг 6.1% 5.2% 1633 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.14 мг 2500 мг 4.6% 3.9% 2153 г
Кальций, Ca 41.95 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2384 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Магний, Mg 5.93 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6745 г
Натрий, Na 32.41 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4011 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 5% 1709 г
Хлор, Cl 55.9 мг 2300 мг 2.4% 2% 4114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 0.8% 9890 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3807 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 25.3% 334 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Медь, Cu 93.93 мкг 1000 мкг 9.4% 7.9% 1065 г
Молибден, Mo 1.187 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5897 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 4.832 мкг 55 мкг 8.8% 7.4% 1138 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 9.39 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15226 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.2754 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ

Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Курица с грибами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты