Рецепт Картофель запеченый с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченый с сыром

Картофель (Запекание) 1000 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.5% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.7% 1404 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3629 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.9% 1935 г
Витамин В4, холин 11.97 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12.1% 784 г
Витамин В9, фолаты 5.908 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6770 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 4.3% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0939 мг 20 мг 10.5% 9.9% 955 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.84 мг 2500 мг 20.1% 19% 498 г
Кальций, Ca 101.02 мг 1000 мг 10.1% 9.5% 990 г
Кремний, Si 45.918 мг 30 мг 153.1% 144.6% 65 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 6.1% 1528 г
Натрий, Na 105.61 мг 1300 мг 8.1% 7.6% 1231 г
Сера, S 55.83 мг 1000 мг 5.6% 5.3% 1791 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 12.8% 738 г
Хлор, Cl 209.02 мг 2300 мг 9.1% 8.6% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 789.8 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 136.84 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3.8% 2479 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3521 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 34.7% 272 г
Литий, Li 70.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 7.8% 1210 г
Медь, Cu 123.16 мкг 1000 мкг 12.3% 11.6% 812 г
Молибден, Mo 7.347 мкг 70 мкг 10.5% 9.9% 953 г
Никель, Ni 4.592 мкг ~
Рубидий, Rb 459.2 мкг ~
Селен, Se 1.572 мкг 55 мкг 2.9% 2.7% 3499 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14519 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 17.4% 545 г
Цинк, Zn 0.7545 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1590 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.669 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 2.591 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченый с сыром составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ С СЫРОМ

Картофель запеченый с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, калием - 20,1 %, кремнием - 153,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 36,7 %, медью - 12,3 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Картофель запеченый с сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченый с сыром, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченый с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты