Рецепт Блины из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из шпината

Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Шпинат (Жарка) 50 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 200 г
Мука Миндальная [Borges] 55 г
Ванилин [Dr. Oetker] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Арахисовое масло (жидкое) для заправки салатов или готовки 20 г
Изолят Соевого Белка [Ешь и Худей] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.9% 500 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12.7% 352 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3827 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 6.2% 717 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 4% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.2% 857 г
Витамин В4, холин 64.32 мг 500 мг 12.9% 5.8% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.913 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5786 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 2% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 3.6% 1232 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.812 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 6.185 мкг 50 мкг 12.4% 5.5% 808 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 20.6% 216 г
Витамин РР, НЭ 1.3929 мг 20 мг 7% 3.1% 1436 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.7 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1368 г
Кальций, Ca 81.65 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Кремний, Si 3.265 мг 30 мг 10.9% 4.9% 919 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 2% 2274 г
Натрий, Na 255.46 мг 1300 мг 19.7% 8.8% 509 г
Сера, S 59.18 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1690 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 5.3% 832 г
Хлор, Cl 394.29 мг 2300 мг 17.1% 7.6% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 5% 891 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1703 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 13.3% 334 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2959 г
Медь, Cu 27.95 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3578 г
Молибден, Mo 4.668 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1500 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 7.198 мкг 55 мкг 13.1% 5.8% 764 г
Стронций, Sr 12.43 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15955 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.143 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.584 г min 16.8 г 21.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.93 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блины из шпината составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ШПИНАТА

Блины из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 12,9 %, витамином H - 12,4 %, витамином K - 46,3 %, фосфором - 12 %, хлором - 17,1 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Блины из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из шпината, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги