Рецепт Торт Лесной пень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Лесной пень

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сахар песок 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 885 г
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Лесной пень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.2 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2.7% 809 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 7.3% 298 г
Углеводы 63.4 г 219 г 28.9% 6.3% 345 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.8% 2857 г
Вода 8.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 26430 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 3.5% 616 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 4.4% 495 г
Витамин В4, холин 81.86 мг 500 мг 16.4% 3.6% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 3.7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.155 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7759 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 3.3% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 1.4% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 1% 2209 г
Витамин Н, биотин 6.629 мкг 50 мкг 13.3% 2.9% 754 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.4172 мг 20 мг 12.1% 2.6% 827 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.99 мг 2500 мг 11.8% 2.6% 850 г
Кальций, Ca 216.4 мг 1000 мг 21.6% 4.7% 462 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 0.5% 4149 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 1.5% 1411 г
Натрий, Na 115.42 мг 1300 мг 8.9% 1.9% 1126 г
Сера, S 96.73 мг 1000 мг 9.7% 2.1% 1034 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 5.5% 393 г
Хлор, Cl 190.16 мг 2300 мг 8.3% 1.8% 1210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 1.2% 1793 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 1.2% 1796 г
Кобальт, Co 3.749 мкг 10 мкг 37.5% 8.1% 267 г
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 1.2% 1747 г
Медь, Cu 56.6 мкг 1000 мкг 5.7% 1.2% 1767 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 1.1% 1964 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Селен, Se 9.265 мкг 55 мкг 16.8% 3.7% 594 г
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 38.79 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10312 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 3937 г
Цинк, Zn 1.0335 мг 12 мг 8.6% 1.9% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.9 г ~
Лактоза 8 г ~
Сахароза 27.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.868 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 2.962 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.39 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 1.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.846 г min 16.8 г 34.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.421 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Торт Лесной пень составляет 460,2 кКал.

  • Порция = 55 гр (253.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 460.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 63.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 8.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЛЕСНОЙ ПЕНЬ

Торт Лесной пень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,8 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Торт Лесной пень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Лесной пень, калорийность 460,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Лесной пень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги