Рецепт Ggg. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ggg

Лук репчатый (Тушение) 74 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ggg".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.7% 608 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.5% 475 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 13.3% 447 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 11.4% 517 г
Витамин В4, холин 165.76 мг 500 мг 33.2% 19.7% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 11.3% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 9.473 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 11.4% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин D, кальциферол 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 9.3% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2890 г
Витамин Н, биотин 14.304 мкг 50 мкг 28.6% 17% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4786 мг 20 мг 17.4% 10.3% 575 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.35 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1589 г
Кальций, Ca 176.93 мг 1000 мг 17.7% 10.5% 565 г
Кремний, Si 1.411 мг 30 мг 4.7% 2.8% 2126 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Натрий, Na 212.15 мг 1300 мг 16.3% 9.7% 613 г
Сера, S 173.09 мг 1000 мг 17.3% 10.3% 578 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 16.4% 362 г
Хлор, Cl 298.36 мг 2300 мг 13% 7.7% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 6.8% 872 г
Йод, I 12.01 мкг 150 мкг 8% 4.7% 1249 г
Кобальт, Co 8.159 мкг 10 мкг 81.6% 48.4% 123 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 3% 2012 г
Медь, Cu 88.1 мкг 1000 мкг 8.8% 5.2% 1135 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1721 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Рубидий, Rb 134.3 мкг ~
Селен, Se 21.84 мкг 55 мкг 39.7% 23.5% 252 г
Фтор, F 46.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8688 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1524 г
Цинк, Zn 1.5158 мг 12 мг 12.6% 7.5% 792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.359 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты 2.318 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.334 г min 16.8 г 25.8% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Ggg составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства GGG

Ggg богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 33,2 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 13 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 81,6 %, селеном - 39,7 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Ggg

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ggg, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ggg, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы