Рецепт Борщ с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с куриным филе

Куриная грудка (филе) 317 г
Лук репчатый 67 г
Чеснок 4 г
Свекла 256 г
Морковь 142 г
Перец сладкий красный 55 г
Льняное масло холодного отжима 6 г
Вода 2025 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 7 г
Картофель 310 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 83 г
Капуста белокочанная 235 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 3 г
Приправа для Курицы [ВкусВилл] 5 г
Аджика 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 12.4% 2111 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.5% 2500 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.5% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 35% 753 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 37.4% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин В4, холин 13.7 мг 500 мг 2.7% 7.1% 3650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 13.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 22.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 4.2% 6222 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 42.9% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2.6% 10417 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 56180 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 17.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.3743 мг 20 мг 6.9% 18.2% 1455 г
Ниацин 1.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.7 мг 2500 мг 7.1% 18.7% 1399 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6086 г
Кремний, Si 20.533 мг 30 мг 68.4% 180% 146 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 13.4% 1969 г
Натрий, Na 15.7 мг 1300 мг 1.2% 3.2% 8280 г
Сера, S 38.45 мг 1000 мг 3.8% 10% 2601 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 13.2% 2005 г
Хлор, Cl 29.81 мг 2300 мг 1.3% 3.4% 7716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 30.13 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 7.9% 3291 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 4.7% 5515 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 65.5% 402 г
Литий, Li 17.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 16.6% 1585 г
Медь, Cu 56.55 мкг 1000 мкг 5.7% 15% 1768 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 25.3% 1047 г
Никель, Ni 3.884 мкг ~
Рубидий, Rb 118.2 мкг ~
Селен, Se 2.956 мкг 55 мкг 5.4% 14.2% 1861 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 104.36 мкг 4000 мкг 2.6% 6.8% 3833 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 37.4% 706 г
Цинк, Zn 0.3351 мг 12 мг 2.8% 7.4% 3581 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
Кампестерол 0.227 мг ~
Стигмастерол 0.069 мг ~
бета Ситостерол 0.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ с куриным филе составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Борщ с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 16,3 %, кремнием - 68,4 %, кобальтом - 24,9 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Борщ с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с куриным филе, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты