Рецепт Том. песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том. песто

Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	150 г
Кедровый орех пиния, сушеный	12 г
Чеснок	3 г
Томатная паста. Консервы	70 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	10 г
оливковое масло	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том. песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	421.7 ккал	1684 ккал	25%	5.9%	399 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	1.4%	1767 г
Жиры	40.1 г	56 г	71.6%	17%	140 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	1.2%	1955 г
Углеводы (общие)	10 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	3.4%	690 г
Вода	39 г	2273 г	1.7%	0.4%	5828 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.2 мкг	900 мкг	9.7%	2.3%	1032 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.338 мг	5 мг	6.8%	1.6%	1479 г
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	2.3%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	2.7%	891 г
Витамин В4, холин	7.78 мг	500 мг	1.6%	0.4%	6427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	1.8%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.256 мг	2 мг	12.8%	3%	781 г
Витамин В9, фолаты	15.933 мкг	400 мкг	4%	0.9%	2511 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.3%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	49.26 мг	90 мг	54.7%	13%	183 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%		76923 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.195 мг	15 мг	1.3%	0.3%	7692 г
Витамин Н, биотин	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	0.4%	5952 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.1068 мг	20 мг	10.5%	2.5%	949 г
Ниацин	0.364 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	813.96 мг	2500 мг	32.6%	7.7%	307 г
Кальций, Ca	55.8 мг	1000 мг	5.6%	1.3%	1792 г
Кремний, Si	0.02 мг	30 мг	0.1%		150000 г
Магний, Mg	50.63 мг	400 мг	12.7%	3%	790 г
Натрий, Na	142.97 мг	1300 мг	11%	2.6%	909 г
Сера, S	43.5 мг	1000 мг	4.4%	1%	2299 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	2.6%	902 г
Хлор, Cl	43.55 мг	2300 мг	1.9%	0.5%	5281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.6 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.633 мг	18 мг	9.1%	2.2%	1102 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	0.3%	8571 г
Кобальт, Co	4.739 мкг	10 мкг	47.4%	11.2%	211 г
Литий, Li	0.024 мкг	~
Марганец, Mn	0.3694 мг	2 мг	18.5%	4.4%	541 г
Медь, Cu	310.08 мкг	1000 мкг	31%	7.4%	322 г
Молибден, Mo	5.803 мкг	70 мкг	8.3%	2%	1206 г
Никель, Ni	0.136 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	2.903 мкг	55 мкг	5.3%	1.3%	1895 г
Фтор, F	0.06 мкг	4000 мкг			6666667 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.1%	15625 г
Цинк, Zn	0.7358 мг	12 мг	6.1%	1.4%	1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.395 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.156 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.193 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.374 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	1.028 г	~
Пролин	0.17 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.08 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.946 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	27.453 г	min 16.8 г	163.4%	38.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.278 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.786 г	от 11.2 до 20.6 г	51.7%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.596 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность Том. песто составляет 421,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	421.7 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	40.1 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	39 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ. ПЕСТО

Том. песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 54,7 %, калием - 32,6 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 18,5 %, медью - 31 %

Чем полезен Том. песто

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том. песто, калорийность 421,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том. песто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Творожная закуска с зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе