Рецепт Кабачок с желудками и рулькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с желудками и рулькой

Желудки Куриные Отварные [Бахетле] 50 г
Свинина, задняя рулька, постное мясо 39 г
Лук репчатый 23 г
Кабачок 114 г
Масло Топленое [Избенка] 7 г
Бульон говяжий 50 г
Помидор (томат), парниковый 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с желудками и рулькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.8% 1206 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.5% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21951 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.5% 2368 г
Витамин В4, холин 15.1 мг 500 мг 3% 3.9% 3311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.585 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6074 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 10.3% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21834 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3237 мг 20 мг 6.6% 8.6% 1511 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.26 мг 2500 мг 7.6% 9.9% 1321 г
Кальций, Ca 11.55 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8658 г
Кремний, Si 12.356 мг 30 мг 41.2% 53.6% 243 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4592 г
Натрий, Na 47.82 мг 1300 мг 3.7% 4.8% 2719 г
Сера, S 38.06 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2627 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 7.4% 1751 г
Хлор, Cl 3.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 72555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4712 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 12.5% 1046 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2869 г
Медь, Cu 55.01 мкг 1000 мкг 5.5% 7.2% 1818 г
Молибден, Mo 1.171 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 5978 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 3.209 мкг 55 мкг 5.8% 7.5% 1714 г
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86580 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2383 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с желудками и рулькой составляет 76,9 кКал.

  • Порция = 289 гр (222.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЖЕЛУДКАМИ И РУЛЬКОЙ

Кабачок с желудками и рулькой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,2 %

Чем полезен Кабачок с желудками и рулькой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с желудками и рулькой, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с желудками и рулькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы