Рецепт Рагу из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу из овощей
| Кабачок (Тушение) | 1082 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 136 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.7 мкг | 900 мкг | 33.3% | 42.7% | 300 г |
| бета Каротин | 1.798 мг | 5 мг | 36% | 46.2% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.154 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 8.7% | 1461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.497 мг | 15 мг | 16.6% | 21.3% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7641 мг | 20 мг | 3.8% | 4.9% | 2617 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.39 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.9% | 987 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4103 г |
| Кремний, Si | 29.885 мг | 30 мг | 99.6% | 127.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Натрий, Na | 346.74 мг | 1300 мг | 26.7% | 34.2% | 375 г |
| Сера, S | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9872 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 4.1% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 538.59 мг | 2300 мг | 23.4% | 30% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3255 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 24.6% | 520 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.9% | 1299 г |
| Медь, Cu | 64.28 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.2% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.2% | 1155 г |
| Никель, Ni | 2.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26543 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.3825 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 87.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 83.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ
Рагу из овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 36 %, витамином E - 16,6 %, кремнием - 99,6 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 19,2 %
Чем полезен Рагу из овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Романо
- Котлеты куриные с творогом и сыром 29.03.21
- Котлеты говядина+курица в духовке
- Кура в сливках
- Фунчоза с овощами
- Каша
- Курица в Духовке
- Каша дружба на молоке
- Окрошка
- Рыба с рисом
- Каша1
- Салат овощной
- Ролента Таранья
- 344 Чахохбили
- макароны
- Салат Типа греческий
- Пшенная с сухофруктами
- сосиски свиные
- сосиски кроличьи
- Свекольный салат
- Творог Злаки и вкус ванили
- Кольцо заварное фили бейкер
- Пельмени "Новосибирские" варёные
- Витамин D3
- Круассаны с шоколадом (горький)
- Шоколад ореховый торт
- АкваДетрим Витамин D3
- Сыр vegcheddar
- Миндальное молоко
- Пельмени из индейки [Не Gussi]
- Роллтон с сосисками
- Гуляш говядина
- сироп карамель
- Куриные бедра с грибами и чесноком
- СЫРНИКИ которых много
- Булочка безглютеновая для гамбургера
- Фитомуцил
- Творог
- Салат огурцы,помидоры,подсолнечное масло
- Творог 5%
- Миндальное молоко
- Салат с крабовых палок
- Ветчина
- Пицца
- Пирог с творогом
- 2 яйца
- Плов
- Омлетомаффины
- Grengy - шоколад, кокос, мигдаль і фініки (коричневий)
- Йод
- Хлебец цельнозерновой
- Паштет витаминный
- Parmalat Безлактозное молоко 1,8%
- Килька в томатном соусе
- ленивый хачапури
- Омлет из двух яиц с молоком
- Белковый хлеб
- Соевый соус натурального брожения КИКОМАН
- Шоколад 95%
- Кукурузная каша
- Какао
- Лепешки кукурузные
- Аха Банош со сливками моркв и зелен, 5мин, 40г
- Лук в соусе терияки
- Protein Коктейль кокосовий
- Тарт из нутовой муки с курицей и ряженкой
- куриная ножка(голень) вареная
- Гороховый суп на бульоне из куриной грудки
- Арахис жареный солёный, 60г
- Салат с морской капустой, морковью и сельдереем
- Филе куриное золотистое к/в в/с т/у
- Лещ в сметане
- Картофель в духовке
- Скрембл «бадяжка» с индейкой (Лерчик) (копия1)
- Греча с курицей
- Салат кальмар морковь
- omega-3
- Суп картофельный с фасолью
- Печень куриная
- Овощное рагу
- Сардельки "Рощенские"
- Печень обжаренная с луком
- Омлет с лисичками
- Компот из изюма
- Запеченный картофель
- Спагетти
- ПП Чизкейк 29.03.
- Масло сладкосливочное крестьянское
- Овощи тушеные с грибами
- Суп
- Куриные зразы
- Рис
- Омлет
- Пельмени
- Биточкт гов
- Пицца на куриной основе
- Кокосовое печенье
- Йогурт греческий финик-миндаль
- Спагетти с маслом
- Куриные корзинки
Метки: Как приготовить Рагу из овощей, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
