Войти

Рецепт Салат из огурца и капусты пекинской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и капусты пекинской

Огурец Длинноплодный [Выборжец] 225 г
Пекинская капуста 153 г
Сметана 15% [Золотые Луга] 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Майонез Оливковый [Махеевъ] 0 г
Подсолнечное масло 29 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Кукуруза, консервы 0 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Ветчина Сочная [Мираторг] 0 г
Буженина из Индейки [Инди] 0 г
Петрушка свежая 0 г
Редис 0 г
Укроп 14 г
Огурец без кожуры 326 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 28 г
Базилик, свежий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и капусты пекинской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 15.1% 1474 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.7% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.1% 2468 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 4.7% 4663 г
альфа Каротин 3.549 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3497 г
бета Криптоксантин 7.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8182 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 1.8% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 22.15 мкг 400 мкг 5.5% 12.2% 1806 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 21.1% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 25.3% 877 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 26.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.1228 мг 20 мг 0.6% 1.3% 16287 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.96 мг 2500 мг 4.4% 9.8% 2253 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 5.8% 3891 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.2% 103448 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 5.1% 4400 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 38235 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17921 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 4.7% 4848 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 2.4% 9278 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 16393 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 10.6% 2103 г
Медь, Cu 40.94 мкг 1000 мкг 4.1% 9.1% 2443 г
Молибден, Mo 0.032 мкг 70 мкг 218750 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26190 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 0.87 мкг 4000 мкг 459770 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.136 мг 12 мг 1.1% 2.4% 8824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.238 г от 4.7 до 16.8 г 47.6% 105.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.447 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 48.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца и капусты пекинской составляет 45,1 кКал.

  • Порция = 181 гр (81.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И КАПУСТЫ ПЕКИНСКОЙ

Салат из огурца и капусты пекинской богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, витамином K - 12 %

Чем полезен Салат из огурца и капусты пекинской

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца и капусты пекинской, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и капусты пекинской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Отбивные из грудки индейки
Автор Надежда Литтих
184.8
26.6
7
3.9
0
2 4
Чернично-кокосовая Панна Котта
Автор Ania
173.3
4.4
15
6
3
3 1
Открытый пирог с фруктами
Автор Oksana
200.7
4.4
9.7
23.4
2
7 6
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2025-01-13
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Анна Лиза
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D Вчера или позав...
12 150
Карл
11-01-2025
Шоколадница и/или Пабы?
Дневник питания за 10.01.2025 Доброго времени суто...
0 124
Ferris wheel
07-01-2025
58-й день взятия себя в руки. 33-й день новой кон...
5 104