Рецепт Геркулесовая каша с бутербродом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовая каша с бутербродом

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 31 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 77 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 36 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 26 г
Хлеб ржаной из обдирной муки 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша с бутербродом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.4% 1000 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 12.6% 273 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3% 1165 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 5.9% 582 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1216 г
Витамин В4, холин 31.58 мг 500 мг 6.3% 2.2% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.469 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3821 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3.4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 1.6% 2092 г
Витамин Н, биотин 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1031 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2004 мг 20 мг 11% 3.8% 909 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.86 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1498 г
Кальций, Ca 186.29 мг 1000 мг 18.6% 6.4% 537 г
Кремний, Si 1.317 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Магний, Mg 39.38 мг 400 мг 9.8% 3.4% 1016 г
Натрий, Na 240.93 мг 1300 мг 18.5% 6.4% 540 г
Сера, S 68.73 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1455 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 8% 427 г
Хлор, Cl 455.68 мг 2300 мг 19.8% 6.8% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 2.6% 1300 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3448 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 4.9% 706 г
Марганец, Mn 0.8987 мг 2 мг 44.9% 15.4% 223 г
Медь, Cu 126.32 мкг 1000 мкг 12.6% 4.3% 792 г
Молибден, Mo 3.335 мкг 70 мкг 4.8% 1.6% 2099 г
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 7.734 мкг 55 мкг 14.1% 4.8% 711 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 21.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18832 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Цинк, Zn 1.5053 мг 12 мг 12.5% 4.3% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.309 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты 1.956 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.667 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.179 г ~
10:0 Каприновая 0.476 г ~
12:0 Лауриновая 0.596 г ~
14:0 Миристиновая 1.828 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.285 г min 16.8 г 37.4% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.599 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша с бутербродом составляет 291,3 кКал.

  • Порция = 202 гр (588.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША С БУТЕРБРОДОМ

Геркулесовая каша с бутербродом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 18,6 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 44,9 %, медью - 12,6 %, селеном - 14,1 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Геркулесовая каша с бутербродом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовая каша с бутербродом, калорийность 291,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовая каша с бутербродом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы