Рецепт Салат из свеклы с черносливом чесноком и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом чесноком и орехами

Свекла отварная по 1-76 500 г
Чернослив (слива сушеная) 45 г
Грецкий орех 20 г
Майонез Постный [Слобода] 50 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом чесноком и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.5% 862 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5% 1647 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13.1% 625 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 65.795 мкг 400 мкг 16.4% 13.4% 608 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 7% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.6% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7634 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.7535 мг 20 мг 3.8% 3.1% 2654 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.64 мг 2500 мг 14.1% 11.5% 707 г
Кальций, Ca 49.57 мг 1000 мг 5% 4.1% 2017 г
Кремний, Si 3.352 мг 30 мг 11.2% 9.2% 895 г
Магний, Mg 32.43 мг 400 мг 8.1% 6.6% 1233 г
Натрий, Na 40.05 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3246 г
Сера, S 19.93 мг 1000 мг 2% 1.6% 5018 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 6.1% 1342 г
Хлор, Cl 1.94 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 118557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 7.5% 1084 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 6.5% 1255 г
Литий, Li 0.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.3632 мг 2 мг 18.2% 14.9% 551 г
Медь, Cu 98.87 мкг 1000 мкг 9.9% 8.1% 1011 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4364 г
Никель, Ni 10.913 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 1.174 мкг 55 мкг 2.1% 1.7% 4685 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18091 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.224 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом чесноком и орехами составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ ЧЕСНОКОМ И ОРЕХАМИ

Салат из свеклы с черносливом чесноком и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,4 %, калием - 14,1 %, кремнием - 11,2 %, марганцем - 18,2 %

Чем полезен Салат из свеклы с черносливом чесноком и орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с черносливом чесноком и орехами, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с черносливом чесноком и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги