Рецепт Лёгкий заварной крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лёгкий заварной крем
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий заварной крем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.3% | 1616 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 50.15 мг | 500 мг | 10% | 10.2% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 9.5% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.11 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 13.3% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 3.1% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 5.075 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.4% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1287 мг | 20 мг | 5.6% | 5.7% | 1772 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.37 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 100.93 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.3% | 991 г |
| Кремний, Si | 0.084 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 3.2% | 3210 г |
| Натрий, Na | 58.35 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.6% | 2228 г |
| Сера, S | 46.26 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2162 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 12.3% | 825 г |
| Хлор, Cl | 112.29 мг | 2300 мг | 4.9% | 5% | 2048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 2.3% | 4369 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.5% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 18.6% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 1% | 9852 г |
| Медь, Cu | 21.47 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4658 г |
| Молибден, Mo | 5.051 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.3% | 1386 г |
| Никель, Ni | 0.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.241 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.7% | 1049 г |
| Стронций, Sr | 13.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17212 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.466 мг | 12 мг | 3.9% | 4% | 2575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Лёгкий заварной крем составляет 98,3 кКал.
- Порция = 47 гр (46.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЁГКИЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Лёгкий заварной крем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 18,3 %
Чем полезен Лёгкий заварной крем
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чечевица с карри
- Суп-пюре из тыквы 05.04
- Рыба с овощами
- Суп находка
- Салат овощной с тунцом
- Салат из органических вареных яиц и печени трески
- Печень индюшиная со сметаной
- Борщ Ирина
- Малина замороженная Rimi
- Рыбный суп
- Творожный сыр хохланд сливочный с м.д.ж. 60% в сухом веществе
- Зефир ванильный
- Суп рыбный, 6.04
- Пангасиус
- Оладьи с бананом
- Говядина( сердце,кости) с нутом и овощами
- Картошка пироженое (копия)
- Салат из бурого риса с овощами и тунцом
- Варенье со смородиной
- Овощная лазанья
- Ннн
- Чипсы из ламинарии
- Сливочная грудка на обед
- Печень куриная (Глазовская)
- Творог 0.5% Baltais EKO
- Печенье восторг
- Творог 0.5% FarmMilk
- Каша пшенная на молоке
- Рыба косичка
- Горбуша с овощами
- Омлет с молоком
- Овощная смесь с сосисками
- Черная смородина замороженная Rimi
- Батончик Тропик-протеин
- Kaйя - кокосовый джем
- Каша пшенная с маслом столовая
- Заварное птичье молоко
- Булка домашняя 1
- Витаминная бомба
- Салат
- 14 грибной суп
- икра минтая стерилизованная Gold Fish
- Суп с грибами, грудкой и сыром
- Берлинское
- 14 фарш с грибами карри
- 14 спагетти
- Равиоли
- Икра из морских водорослей имитация черная "Дары моря"
- 14 свинина с гречей в горшочке
- Том-Ям мой
- Котлеты из путасу
- 14 кекс апельсиновый
- Окрошка-оливье
- Желе малиновое
- Ролл цезарь
- Печень с рисом
- Оладушки из куриной печени
- Батончик протеин Брауни
- Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном
- Окрошка
- Thunfisch stücke mit Gemüse
- Хлеб ржаной из хлебопечки
- Смесь на изоляте для жарки с соевой мукой
- Запеканка с картошкой и грудкой
- Dopdrops арахис с протеином
- Кето сырные вафли
- Батончик протеин Клубничный Йогурт
- Запеканка с творогом и вареньем26. 02.22
- Тунец холодного копчения
- Ряжанка з курагою 2,8
- Мексиканская смесь
- Суп пюре з гарбуза заморожений
- Кофейок
- Тушёная пекинская капуста
- Lucy days сливочная конфета
- Конфета тёмная ночь
- Сосика в тесте
- Паста болоньезе
- Баклажаны, обжаренные с овощами
- Молочный коктейль черника-малина (Лерчик)
- Овощи по-турецки фасулье
- Печеночный паштет
- Колбаса Шварцвальдская полукопчёная
- Табуле домашний мой
- Тёплый салат баклажан+говядина (Лерчик)
- Салат из свёклы
- Форель в имбирном соусе запеченая с брокколи и фасолью.
- Омега 3
- Куриный бульон
- Фруктовый суп
- Рис отварной белый
- Сметана Яготинська 15 %
- Чай обліпиховий
- Шоколад 77.7%
- Супы: овощной суп с картошкой и морковкой
- Кето тортилья
- Молоко миндальное
- Творожная запеканка (базовый рецепт)
- Рис пропаренный вареный
- Куриные котлетки
Метки: Как приготовить Лёгкий заварной крем, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкий заварной крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
