Рецепт СВЕКЛА ПЕЧЁНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СВЕКЛА ПЕЧЁНАЯ

Свекла (Запекание) 100 г
Оливковое масло 3 г
Уксус бальзамический 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СВЕКЛА ПЕЧЁНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.6% 1273 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.6% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 19.6% 556 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.7% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.914 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4487 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 6.9% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 4.7% 2333 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19011 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4571 мг 20 мг 2.3% 2.5% 4375 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.36 мг 2500 мг 14.1% 15.4% 712 г
Кальций, Ca 51.7 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1934 г
Кремний, Si 97.057 мг 30 мг 323.5% 352.4% 31 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 7.5% 1454 г
Натрий, Na 58.9 мг 1300 мг 4.5% 4.9% 2207 г
Сера, S 9.27 мг 1000 мг 0.9% 1% 10787 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 7.1% 1538 г
Хлор, Cl 54.67 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 344 мкг ~
Ванадий, V 86 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 10.6% 1030 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 5.1% 2113 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 26.8% 407 г
Литий, Li 73.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.8127 мг 2 мг 40.6% 44.2% 246 г
Медь, Cu 180.8 мкг 1000 мкг 18.1% 19.7% 553 г
Молибден, Mo 12.286 мкг 70 мкг 17.6% 19.2% 570 г
Никель, Ni 17.2 мкг ~
Рубидий, Rb 556.6 мкг ~
Селен, Se 0.88 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Стронций, Sr 10.32 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16280 г
Хром, Cr 24.57 мкг 50 мкг 49.1% 53.5% 204 г
Цинк, Zn 0.5489 мг 12 мг 4.6% 5% 2186 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 12.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 1.346 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.867 г min 16.8 г 17.1% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~

Энергетическая ценность СВЕКЛА ПЕЧЁНАЯ составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПЕЧЁНАЯ

СВЕКЛА ПЕЧЁНАЯ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,1 %, кремнием - 323,5 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 40,6 %, медью - 18,1 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 49,1 %

Чем полезен СВЕКЛА ПЕЧЁНАЯ

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СВЕКЛА ПЕЧЁНАЯ, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СВЕКЛА ПЕЧЁНАЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты