Рецепт Сырники новые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники новые

Творогт"Вятушка" 3% 199 г
Творог влажный 2% жирности 205 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники новые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.2% 567 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.7% 1480 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.8% 3899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 4.6% 1485 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.3% 841 г
Витамин В4, холин 53.23 мг 500 мг 10.6% 7.4% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.043 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2101 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 13.3% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин Н, биотин 4.515 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9844 мг 20 мг 9.9% 6.9% 1008 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.6 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2240 г
Кальций, Ca 92.79 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1078 г
Кремний, Si 0.709 мг 30 мг 2.4% 1.7% 4231 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Натрий, Na 137.59 мг 1300 мг 10.6% 7.4% 945 г
Сера, S 124.69 мг 1000 мг 12.5% 8.7% 802 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 12.9% 539 г
Хлор, Cl 50.57 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.4 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 15.96 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2848 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3138 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 13% 533 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1791 г
Медь, Cu 54.43 мкг 1000 мкг 5.4% 3.7% 1837 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 4.9% 1431 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 16.594 мкг 55 мкг 30.2% 20.9% 331 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21954 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырники новые составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 24 гр (34.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НОВЫЕ

Сырники новые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 19,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 18,8 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Сырники новые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники новые, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники новые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты