Рецепт Гречка по купечески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка по купечески

Лук репчатый 50 г
Морковь 97 г
Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] 420 г
Гречка 250 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Вода 700 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по купечески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 13.7% 1188 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.4% 2571 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 23.1% 710 г
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 24.9% 658 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.3% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.275 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17582 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 1.1% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.7% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4035 мг 20 мг 2% 3.3% 4957 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.8 мг 2500 мг 1.4% 2.3% 7184 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 1% 16000 г
Кремний, Si 5.319 мг 30 мг 17.7% 29% 564 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 4.9% 3306 г
Натрий, Na 26.89 мг 1300 мг 2.1% 3.4% 4835 г
Сера, S 6.95 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14388 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 3.8% 4372 г
Хлор, Cl 44.51 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 3.3% 4972 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26786 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 7.2% 2294 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 7.4% 2225 г
Медь, Cu 37.77 мкг 1000 мкг 3.8% 6.2% 2648 г
Молибден, Mo 3.584 мкг 70 мкг 5.1% 8.3% 1953 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14139 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 60.17 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6648 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.1451 мг 12 мг 1.2% 2% 8270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ПО КУПЕЧЕСКИ

Гречка по купечески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, кремнием - 17,7 %

Чем полезен Гречка по купечески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка по купечески, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка по купечески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты