Рецепт Печенье гречневое с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье гречневое с фруктами

Гречневая мука (Запекание) 120 г
Яблочное пюре 100 г
Банан 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 60 г
Морковь (Запекание) 180 г
Оливковое масло 35 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье гречневое с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.6% 1188 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 5.9% 523 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 7.2% 428 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.4% 476 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7948 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 983.7 мкг 900 мкг 109.3% 33.5% 91 г
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 5.905 мг 5 мг 118.1% 36.2% 85 г
бета Криптоксантин 1.277 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 3.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Витамин В4, холин 27.3 мг 500 мг 5.5% 1.7% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 1.8% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.711 мг 15 мг 11.4% 3.5% 877 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.448 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3453 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 4% 769 г
Витамин РР, НЭ 3.1347 мг 20 мг 15.7% 4.8% 638 г
Ниацин 1.786 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.38 мг 2500 мг 16.5% 5.1% 605 г
Кальций, Ca 57.21 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Кремний, Si 34.214 мг 30 мг 114% 34.9% 88 г
Магний, Mg 55.25 мг 400 мг 13.8% 4.2% 724 г
Натрий, Na 27.94 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4653 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8071 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 5.4% 569 г
Хлор, Cl 43.88 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.2 мкг ~
Бор, B 204 мкг ~
Ванадий, V 48.97 мкг ~
Железо, Fe 2.656 мг 18 мг 14.8% 4.5% 678 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8152 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 3.2% 959 г
Литий, Li 3.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.3837 мг 2 мг 19.2% 5.9% 521 г
Медь, Cu 116.56 мкг 1000 мкг 11.7% 3.6% 858 г
Молибден, Mo 10.543 мкг 70 мкг 15.1% 4.6% 664 г
Никель, Ni 4.074 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 2.072 мкг 55 мкг 3.8% 1.2% 2654 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14545 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.3234 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.223 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.696 г min 16.8 г 39.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье гречневое с фруктами составляет 326,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 51.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ГРЕЧНЕВОЕ С ФРУКТАМИ

Печенье гречневое с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 109,3 %, бэта-каротином - 118,1 %, витамином B1 - 11,4 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 16,5 %, кремнием - 114 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 17,6 %, железом - 14,8 %, марганцем - 19,2 %, медью - 11,7 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Печенье гречневое с фруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье гречневое с фруктами, калорийность 326,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье гречневое с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы