Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 68 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 45 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.1% 1000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.7% 1521 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 7.6% 931 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.8% 905 г
Витамин В4, холин 101.03 мг 500 мг 20.2% 14.3% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 10.7% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.228 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4861 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 5.6% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2600 г
Витамин Н, биотин 11.981 мкг 50 мкг 24% 17% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3949 мг 20 мг 12% 8.5% 835 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.8 мг 2500 мг 5.7% 4% 1751 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 3.5% 2009 г
Магний, Mg 34.83 мг 400 мг 8.7% 6.1% 1148 г
Натрий, Na 59.32 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2192 г
Сера, S 86.04 мг 1000 мг 8.6% 6.1% 1162 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 13.5% 524 г
Хлор, Cl 87.55 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 6.6% 1068 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 4.6% 1548 г
Кобальт, Co 4.746 мкг 10 мкг 47.5% 33.6% 211 г
Марганец, Mn 0.8469 мг 2 мг 42.3% 29.9% 236 г
Медь, Cu 129.7 мкг 1000 мкг 13% 9.2% 771 г
Молибден, Mo 3.412 мкг 70 мкг 4.9% 3.5% 2052 г
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 17.467 мкг 55 мкг 31.8% 22.5% 315 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 67.56 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5921 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Цинк, Zn 1.1283 мг 12 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН

Овсяный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 42,3 %, медью - 13 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Овсяный блин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный блин, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы