Рецепт Весенний салат 29.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весенний салат 29.01

Лук зеленый (перо) 118 г
Салат (латук) 130 г
Укроп 18 г
Яйцо куриное вареное всмятку 224 г
Оливковое масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенний салат 29.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.3% 1382 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 17.3% 262 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.4% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 12.7% 355 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 8.5% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.2% 861 г
Витамин В4, холин 100.63 мг 500 мг 20.1% 9.1% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 5% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.685 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2262 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 6.2% 728 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 3.8% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.687 мг 15 мг 17.9% 8.1% 558 г
Витамин Н, биотин 8.093 мкг 50 мкг 16.2% 7.3% 618 г
Витамин К, филлохинон 73.4 мкг 120 мкг 61.2% 27.7% 163 г
Витамин РР, НЭ 1.2224 мг 20 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.35 мг 2500 мг 6.6% 3% 1521 г
Кальций, Ca 65.03 мг 1000 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Кремний, Si 2.856 мг 30 мг 9.5% 4.3% 1050 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2089 г
Натрий, Na 56.8 мг 1300 мг 4.4% 2% 2289 г
Сера, S 76.88 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1301 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 5.1% 894 г
Хлор, Cl 83.96 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 39.97 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1279 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1531 г
Кобальт, Co 6.22 мкг 10 мкг 62.2% 28.1% 161 г
Литий, Li 10.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1284 г
Медь, Cu 81.13 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1233 г
Молибден, Mo 8.339 мкг 70 мкг 11.9% 5.4% 839 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Рубидий, Rb 124.6 мкг ~
Селен, Se 12.471 мкг 55 мкг 22.7% 10.3% 441 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Фтор, F 41.81 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9567 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Цинк, Zn 0.5729 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.887 г min 16.8 г 76.7% 34.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.774 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~

Энергетическая ценность Весенний салат 29.01 составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕННИЙ САЛАТ 29.01

Весенний салат 29.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 17,9 %, витамином H - 16,2 %, витамином K - 61,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 62,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Весенний салат 29.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весенний салат 29.01, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весенний салат 29.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы