Рецепт Блины на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на воде

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Вода 197 г
Эритрит [Fit Parad] 13 г
Сок лимонный концентрированный 5 г
Мука цельнозерновая 97 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.9% 1027 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.8% 869 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 10.9% 465 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 88.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 7.4% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В4, холин 64.4 мг 500 мг 12.9% 6.5% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 19.3 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2073 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 4.2% 1202 г
бета Токоферол 0.093 мг ~
гамма Токоферол 0.772 мг ~
Витамин Н, биотин 4.377 мкг 50 мкг 8.8% 4.5% 1142 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.7876 мг 20 мг 13.9% 7.1% 717 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 29.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.06 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1388 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3231 г
Магний, Mg 58.98 мг 400 мг 14.7% 7.5% 678 г
Натрий, Na 168.62 мг 1300 мг 13% 6.6% 771 г
Сера, S 92.72 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1079 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 11.8% 429 г
Хлор, Cl 159.3 мг 2300 мг 6.9% 3.5% 1444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 5.7% 890 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 11.2% 455 г
Марганец, Mn 1.6519 мг 2 мг 82.6% 41.9% 121 г
Медь, Cu 184.75 мкг 1000 мкг 18.5% 9.4% 541 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2462 г
Селен, Se 31.233 мкг 55 мкг 56.8% 28.8% 176 г
Фтор, F 94 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4255 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Цинк, Zn 1.2926 мг 12 мг 10.8% 5.5% 928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 2.133 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.387 г min 16.8 г 26.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блины на воде составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ВОДЕ

Блины на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, холином - 12,9 %, витамином PP - 13,9 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 23,3 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 82,6 %, медью - 18,5 %, селеном - 56,8 %

Чем полезен Блины на воде

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на воде, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги