Рецепт Омлет с кабачками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками и помидорами

Яйцо куриное 100 г
Кабачок 40 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.9% 835 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14% 471 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 15.1% 438 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.9% 667 г
Витамин В4, холин 132.59 мг 500 мг 26.5% 17.5% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 9.9% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.457 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3825 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 9.2% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 5.1% 1301 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 8.4% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2896 г
Витамин Н, биотин 10.751 мкг 50 мкг 21.5% 14.2% 465 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7025 мг 20 мг 13.5% 8.9% 740 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.02 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1445 г
Кальций, Ca 122.86 мг 1000 мг 12.3% 8.1% 814 г
Кремний, Si 7.005 мг 30 мг 23.4% 15.4% 428 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2755 г
Натрий, Na 151.37 мг 1300 мг 11.6% 7.6% 859 г
Сера, S 114.9 мг 1000 мг 11.5% 7.6% 870 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 12.8% 515 г
Хлор, Cl 214.67 мг 2300 мг 9.3% 6.1% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 5.9% 1128 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 4.6% 1434 г
Кобальт, Co 6.213 мкг 10 мкг 62.1% 40.9% 161 г
Литий, Li 4.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2882 г
Медь, Cu 73.39 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1363 г
Молибден, Mo 4.64 мкг 70 мкг 6.6% 4.3% 1509 г
Никель, Ni 2.203 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 17.193 мкг 55 мкг 31.3% 20.6% 320 г
Фтор, F 31.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12516 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1684 г
Цинк, Zn 1.0036 мг 12 мг 8.4% 5.5% 1196 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.898 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 1.568 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.25 г min 16.8 г 25.3% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками и помидорами составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Омлет с кабачками и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 15 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 23,4 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 62,1 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Омлет с кабачками и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками и помидорами, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы