Рецепт Банановый кекс с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс с какао

Банан (Запекание) 135 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Овсяная крупа (Запекание) 30 г
Какао-порошок 10 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Способ приготовления

Лёгкий быстрый завтрак или перекус в микроволновке. Все смешать в блендере, выложить в формочку, на 5 минут в микроволновку и готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.4% 1013 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.5% 1167 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.9% 1090 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.6% 556 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 5.3% 1208 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.8% 947 г
Витамин В4, холин 86.07 мг 500 мг 17.2% 11.1% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 8.8% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 8% 803 г
Витамин В9, фолаты 9.289 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4306 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.8% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 3.5% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2582 г
Витамин Н, биотин 10.418 мкг 50 мкг 20.8% 13.4% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3359 мг 20 мг 11.7% 7.5% 856 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.12 мг 2500 мг 14.2% 9.1% 706 г
Кальций, Ca 59.63 мг 1000 мг 6% 3.9% 1677 г
Кремний, Si 44.253 мг 30 мг 147.5% 94.9% 68 г
Магний, Mg 60.86 мг 400 мг 15.2% 9.8% 657 г
Натрий, Na 66.99 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1941 г
Сера, S 72.51 мг 1000 мг 7.3% 4.7% 1379 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 12.7% 509 г
Хлор, Cl 96.97 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 187.8 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 2.427 мг 18 мг 13.5% 8.7% 742 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2219 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 24.2% 266 г
Литий, Li 1.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.9786 мг 2 мг 48.9% 31.5% 204 г
Медь, Cu 326.82 мкг 1000 мкг 32.7% 21% 306 г
Молибден, Mo 11.296 мкг 70 мкг 16.1% 10.4% 620 г
Никель, Ni 8.067 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 11.571 мкг 55 мкг 21% 13.5% 475 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 40.98 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9761 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3205 г
Цинк, Zn 1.107 мг 12 мг 9.2% 5.9% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс с какао составляет 155,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (357.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС С КАКАО

Банановый кекс с какао богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 14,2 %, кремнием - 147,5 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 19,7 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 48,9 %, медью - 32,7 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 21 %

Чем полезен Банановый кекс с какао

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс с какао, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги