Рецепт Картофель тушеный с курицей и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с курицей и кабачком

Картофель (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь желтая (Жарка) 100 г
Масло растительное Солнечный рай 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 506 г
Кабачок (Тушение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с курицей и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.8% 1013 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5% 2407 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6383 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин В4, холин 30.17 мг 500 мг 6% 7.1% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 13% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 20.5% 581 г
Витамин В9, фолаты 6.685 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5984 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 7.7% 1533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23585 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0039 мг 20 мг 15% 17.8% 666 г
Ниацин 3.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.7 мг 2500 мг 17.2% 20.5% 582 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 2% 5886 г
Кремний, Si 23.008 мг 30 мг 76.7% 91.2% 130 г
Магний, Mg 38.34 мг 400 мг 9.6% 11.4% 1043 г
Натрий, Na 240.63 мг 1300 мг 18.5% 22% 540 г
Сера, S 78.3 мг 1000 мг 7.8% 9.3% 1277 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 11.5% 1036 г
Хлор, Cl 386.89 мг 2300 мг 16.8% 20% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.4 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 42.61 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 6.5% 1831 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6122 г
Кобальт, Co 5.294 мкг 10 мкг 52.9% 62.9% 189 г
Литий, Li 21.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 5.6% 2125 г
Медь, Cu 104.14 мкг 1000 мкг 10.4% 12.4% 960 г
Молибден, Mo 6.557 мкг 70 мкг 9.4% 11.2% 1068 г
Никель, Ni 1.781 мкг ~
Рубидий, Rb 155.6 мкг ~
Селен, Se 4.843 мкг 55 мкг 8.8% 10.5% 1136 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 45.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8855 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 23.2% 512 г
Цинк, Zn 0.639 мг 12 мг 5.3% 6.3% 1878 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей и кабачком составляет 84,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (185 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ И КАБАЧКОМ

Картофель тушеный с курицей и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 15 %, калием - 17,2 %, кремнием - 76,7 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 52,9 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Картофель тушеный с курицей и кабачком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с курицей и кабачком, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с курицей и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты