Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.4% 1086 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.6% 966 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 14% 725 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 14% 723 г
Витамин В4, холин 136.43 мг 500 мг 27.3% 27.8% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 15.2% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 12.342 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 9.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 6.1% 1679 г
Витамин D, кальциферол 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 11.5% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3866 г
Витамин Н, биотин 10.715 мкг 50 мкг 21.4% 21.8% 467 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7105 мг 20 мг 8.6% 8.7% 1169 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278 мг 2500 мг 11.1% 11.3% 899 г
Кальций, Ca 41.35 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2418 г
Кремний, Si 25.982 мг 30 мг 86.6% 88.1% 115 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2867 г
Натрий, Na 70.44 мг 1300 мг 5.4% 5.5% 1846 г
Сера, S 90.31 мг 1000 мг 9% 9.2% 1107 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 13.8% 735 г
Хлор, Cl 80.05 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.37 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 9.3% 1102 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 7% 1459 г
Кобальт, Co 6.094 мкг 10 мкг 60.9% 62% 164 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 5.8% 1759 г
Медь, Cu 83.09 мкг 1000 мкг 8.3% 8.4% 1204 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 7.7% 1313 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 16.424 мкг 55 мкг 29.9% 30.4% 335 г
Фтор, F 32.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12488 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 5.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.7897 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 16.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.451 г от 11.2 до 20.6 г 13% 13.2%

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЯЙЦОМ

Кабачок с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 21,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 86,6 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 60,9 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Кабачок с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с яйцом, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы