Рецепт Мороженое банановое шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое банановое шоколадное

Банан 86 г
Какао-порошок 15 г
Ванильный экстракт 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое банановое шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.2 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.4% 2235 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 15.4% 196 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 1.8% 1659 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.7% 455 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.5 мкг 900 мкг 24.8% 7.5% 403 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2195 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 3.7% 826 г
Витамин В9, фолаты 9.968 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4013 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2600 г
Витамин Н, биотин 2.234 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2238 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2382 мг 20 мг 6.2% 1.9% 1615 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.07 мг 2500 мг 14% 4.2% 716 г
Кальций, Ca 21.05 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4751 г
Кремний, Si 43 мг 30 мг 143.3% 43.4% 70 г
Магний, Mg 65.08 мг 400 мг 16.3% 4.9% 615 г
Натрий, Na 21.03 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6182 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6447 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 3.2% 933 г
Хлор, Cl 28.97 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 207.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 2.545 мг 18 мг 14.1% 4.3% 707 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Литий, Li 1.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.6064 мг 2 мг 30.3% 9.2% 330 г
Медь, Cu 488.95 мкг 1000 мкг 48.9% 14.8% 205 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 3% 1005 г
Никель, Ni 2.234 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 0.5% 6229 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15385 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.8099 мг 12 мг 6.7% 2% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.214 г ~
6:0 Капроновая 0.269 г ~
8:0 Каприловая 0.234 г ~
10:0 Каприновая 0.614 г ~
12:0 Лауриновая 0.786 г ~
14:0 Миристиновая 2.542 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.99 г ~
18:0 Стеариновая 2.442 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.698 г min 16.8 г 51.8% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.273 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.929 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Мороженое банановое шоколадное составляет 330,2 кКал.

  • Порция = 40 гр (132.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 28.5 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ БАНАНОВОЕ ШОКОЛАДНОЕ

Мороженое банановое шоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B6 - 12,1 %, калием - 14 %, кремнием - 143,3 %, магнием - 16,3 %, железом - 14,1 %, марганцем - 30,3 %, медью - 48,9 %

Чем полезен Мороженое банановое шоколадное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое банановое шоколадное, калорийность 330,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое банановое шоколадное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы