Рецепт Салат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сыром

Редис 125 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Подсолнечное масло 14 г
Сахар песок 5 г
Шпинат 110 г
Огурец парниковый 140 г
Перец сладкий красный 50 г
Сыр белый для салата 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.9% 3455 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.9% 1436 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.4% 1818 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.6% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 41.8% 406 г
бета Каротин 1.333 мг 5 мг 26.7% 45.4% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.8% 2195 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 21.302 мкг 400 мкг 5.3% 9% 1878 г
Витамин C, аскорбиновая 42.83 мг 90 мг 47.6% 81% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 19.9% 855 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13193 г
Витамин К, филлохинон 121.2 мкг 120 мкг 101% 171.8% 99 г
Витамин РР, НЭ 0.5183 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3859 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.03 мг 2500 мг 11.9% 20.2% 839 г
Кальций, Ca 48.96 мг 1000 мг 4.9% 8.3% 2042 г
Кремний, Si 32.599 мг 30 мг 108.7% 184.9% 92 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 10.5% 1624 г
Натрий, Na 9.97 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 13039 г
Сера, S 13.02 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7680 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 8% 2151 г
Хлор, Cl 34.28 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.3 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 41.93 мкг ~
Железо, Fe 3.026 мг 18 мг 16.8% 28.6% 595 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 5.8% 2935 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 43.7% 389 г
Литий, Li 13.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.2612 мг 2 мг 13.1% 22.3% 766 г
Медь, Cu 66.98 мкг 1000 мкг 6.7% 11.4% 1493 г
Молибден, Mo 8.075 мкг 70 мкг 11.5% 19.6% 867 г
Никель, Ni 3.982 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11677 г
Стронций, Sr 16.48 мкг ~
Фтор, F 27.03 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14798 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 15% 1142 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 50.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.519 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.398 г ~

Энергетическая ценность Салат с сыром составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЫРОМ

Салат с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 47,6 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 101 %, калием - 11,9 %, кремнием - 108,7 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Салат с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сыром, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги