Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Тушение) 195 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.2% 1267 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.3% 683 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 13.3% 683 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 11.1% 826 г
Витамин В4, холин 111.76 мг 500 мг 22.4% 20.5% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 11.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.391 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6259 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3.6% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 9% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 9.161 мкг 50 мкг 18.3% 16.7% 546 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.863 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1074 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1268 г
Кальций, Ca 34.24 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2921 г
Кремний, Si 16.714 мг 30 мг 55.7% 50.9% 179 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3795 г
Натрий, Na 62.97 мг 1300 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Сера, S 77.86 мг 1000 мг 7.8% 7.1% 1284 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 10.9% 839 г
Хлор, Cl 71.81 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 6.9% 1309 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1906 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 47.5% 192 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2601 г
Медь, Cu 64.37 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1554 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 5.5% 1663 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 13.383 мкг 55 мкг 24.3% 22.2% 411 г
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14404 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.6559 мг 12 мг 5.5% 5% 1830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 18,3 %, кремнием - 55,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 52 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы