Рецепт Салат (Морковь с капустой) по корейски 10.05.21г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (Морковь с капустой) по корейски 10.05.21г.

Морковь 834 г
Капуста белокочанная 735 г
Подсолнечное масло 51.7 г
соевый соус сэн-сой класический 1литр 43.1 г
Соль поваренная пищевая 19.6 г
Сахар песок 57 г
Чеснок 24.8 г
Перец черный, молотый или горошек 2.1 г
Уксус яблочный 79.8 г
Кориандр, семена 4.4 г
Горчица Махеев русская 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (Морковь с капустой) по корейски 10.05.21г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.7% 2489 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.2% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 894.1 мкг 900 мкг 99.3% 141.1% 101 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 5.382 мг 5 мг 107.6% 152.8% 93 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.056 мкг 400 мкг 3.3% 4.7% 3064 г
Витамин C, аскорбиновая 26.02 мг 90 мг 28.9% 41.1% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 13.8% 1034 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18657 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 42.9% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.9545 мг 20 мг 4.8% 6.8% 2095 г
Ниацин 0.738 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.65 мг 2500 мг 9.2% 13.1% 1084 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 6% 2408 г
Кремний, Si 32.05 мг 30 мг 106.8% 151.7% 94 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 9.9% 1434 г
Натрий, Na 552.25 мг 1300 мг 42.5% 60.4% 235 г
Сера, S 20.38 мг 1000 мг 2% 2.8% 4907 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 8.2% 1732 г
Хлор, Cl 687.08 мг 2300 мг 29.9% 42.5% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.5 мкг ~
Бор, B 168.4 мкг ~
Ванадий, V 44.25 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2253 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4249 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 33.5% 425 г
Литий, Li 2.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 15.8% 898 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 10.7% 1333 г
Молибден, Mo 14.388 мкг 70 мкг 20.6% 29.3% 487 г
Никель, Ni 8.807 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12644 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 28.66 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13957 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 10.9% 1302 г
Цинк, Zn 0.3901 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 51.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.212 мг ~
бета Ситостерол 6.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.66 г ~

Энергетическая ценность Салат (Морковь с капустой) по корейски 10.05.21г. составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (МОРКОВЬ С КАПУСТОЙ) ПО КОРЕЙСКИ 10.05.21Г.

Салат (Морковь с капустой) по корейски 10.05.21г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 99,3 %, бэта-каротином - 107,6 %, витамином C - 28,9 %, витамином K - 30,2 %, кремнием - 106,8 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 20,6 %

Чем полезен Салат (Морковь с капустой) по корейски 10.05.21г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (Морковь с капустой) по корейски 10.05.21г., калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (Морковь с капустой) по корейски 10.05.21г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы