Рецепт Омлет я готовлю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет я готовлю

Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет я готовлю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.4% 679 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.1% 583 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 15.4% 460 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 15.9% 446 г
Витамин В4, холин 199.52 мг 500 мг 39.9% 28.3% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 16.7% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.099 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5635 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 13.2% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 12% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 17.324 мкг 50 мкг 34.6% 24.6% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1704 мг 20 мг 15.9% 11.3% 631 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.27 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1522 г
Кальций, Ca 85.02 мг 1000 мг 8.5% 6% 1176 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2809 г
Натрий, Na 125.49 мг 1300 мг 9.7% 6.9% 1036 г
Сера, S 151.33 мг 1000 мг 15.1% 10.7% 661 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 16.5% 431 г
Хлор, Cl 164.7 мг 2300 мг 7.2% 5.1% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 8.1% 881 г
Йод, I 15.37 мкг 150 мкг 10.2% 7.2% 976 г
Кобальт, Co 8.318 мкг 10 мкг 83.2% 59.1% 120 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1408 г
Молибден, Mo 6.556 мкг 70 мкг 9.4% 6.7% 1068 г
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Селен, Se 23.752 мкг 55 мкг 43.2% 30.7% 232 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 51.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7828 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1279 г
Цинк, Zn 1.0379 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.051 г min 16.8 г 24.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет я готовлю составляет 140,8 кКал.

  • Порция = 81 гр (114 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ Я ГОТОВЛЮ

Омлет я готовлю богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 22,4 %, холином - 39,9 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином D - 16,9 %, витамином H - 34,6 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 23,2 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 83,2 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Омлет я готовлю

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет я готовлю, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет я готовлю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты