Рецепт 2021.05.12. картопля з куркою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2021.05.12. картопля з куркою

Картофель (Тушение)	551 г
Лук репчатый (Тушение)	77 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	370 г
Кукурузное масло	10 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные	120 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Базилик, сушеный	5 г
Петрушка сушеная	5 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021.05.12. картопля з куркою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.2 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1462 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	13.5%	644 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.7%	2333 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	4.3%	2047 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.8%	1111 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.8%	3170 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.3 мкг	900 мкг	3.1%	2.7%	3180 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	8.09 мкг	~
бета Каротин	0.267 мг	5 мг	5.3%	4.6%	1873 г
бета Криптоксантин	71.382 мкг	~
Ликопин	1.872 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	269.727 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	5.3%	1651 г
Витамин В4, холин	36.69 мг	500 мг	7.3%	6.3%	1363 г
Витамин В5, пантотеновая	0.409 мг	5 мг	8.2%	7.1%	1222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.281 мг	2 мг	14.1%	12.2%	712 г
Витамин В9, фолаты	9.943 мкг	400 мкг	2.5%	2.2%	4023 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	2.3%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	5.5 мг	90 мг	6.1%	5.3%	1636 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	28571 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.703 мг	15 мг	4.7%	4.1%	2134 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.073 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин К, филлохинон	16.5 мкг	120 мкг	13.8%	12%	727 г
Витамин РР, НЭ	4.1037 мг	20 мг	20.5%	17.8%	487 г
Ниацин	0.581 мг	~
Бетаин	2.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	411.41 мг	2500 мг	16.5%	14.3%	608 г
Кальций, Ca	32.54 мг	1000 мг	3.3%	2.9%	3073 г
Кремний, Si	23.475 мг	30 мг	78.3%	68%	128 г
Магний, Mg	29.18 мг	400 мг	7.3%	6.3%	1371 г
Натрий, Na	208.69 мг	1300 мг	16.1%	14%	623 г
Сера, S	128.3 мг	1000 мг	12.8%	11.1%	779 г
Фосфор, P	102.7 мг	800 мг	12.8%	11.1%	779 г
Хлор, Cl	308.47 мг	2300 мг	13.4%	11.6%	746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	424.1 мкг	~
Бор, B	66.2 мкг	~
Ванадий, V	68.99 мкг	~
Железо, Fe	1.551 мг	18 мг	8.6%	7.5%	1161 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	11719 г
Кобальт, Co	2.599 мкг	10 мкг	26%	22.6%	385 г
Литий, Li	35.653 мкг	~
Марганец, Mn	0.2451 мг	2 мг	12.3%	10.7%	816 г
Медь, Cu	113.34 мкг	1000 мкг	11.3%	9.8%	882 г
Молибден, Mo	4.292 мкг	70 мкг	6.1%	5.3%	1631 г
Никель, Ni	2.509 мкг	~
Рубидий, Rb	262.3 мкг	~
Селен, Se	8.068 мкг	55 мкг	14.7%	12.8%	682 г
Стронций, Sr	4.3 мкг	~
Фтор, F	22.27 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17961 г
Хром, Cr	4.76 мкг	50 мкг	9.5%	8.2%	1050 г
Цинк, Zn	0.7047 мг	12 мг	5.9%	5.1%	1703 г
Цирконий, Zr	1.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.798 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.391 г	~
Аргинин*	0.703 г	~
Валин	0.601 г	~
Гистидин*	0.344 г	~
Изолейцин	0.604 г	~
Лейцин	0.894 г	~
Лизин	0.977 г	~
Метионин	0.305 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.5 г	~
Триптофан	0.14 г	~
Фенилаланин	0.486 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.103 г	~
Заменимые аминокислоты	0.651 г	~
Аланин	0.648 г	~
Аспарагиновая кислота	1.107 г	~
Глицин	0.58 г	~
Глутаминовая кислота	1.768 г	~
Пролин	0.548 г	~
Серин	0.445 г	~
Тирозин	0.412 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.301 мг	~
бета Ситостерол	5.322 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.378 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.711 г	min 16.8 г	4.2%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.657 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.848 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.862 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность 2021.05.12. картопля з куркою составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.2 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 2021.05.12. КАРТОПЛЯ З КУРКОЮ

2021.05.12. картопля з куркою богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 16,5 %, кремнием - 78,3 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 12,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен 2021.05.12. картопля з куркою

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 2021.05.12. картопля з куркою, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2021.05.12. картопля з куркою, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе