Рецепт Чечевичный суп на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп на бульоне

Чечевица, розовая 283 г
Перец сладкий красный 130 г
Кабачок 150 г
Баклажан 130 г
Морковь 174 г
Бульон куриный 1682 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.7% 1652 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.2% 2330 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.4% 1250 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.2% 2758 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 24.6% 581 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 26.6% 539 г
Лютеин + Зеаксантин 0.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.4% 2222 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 29.197 мкг 400 мкг 7.3% 10.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 23.2% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4182 мг 20 мг 7.1% 10.2% 1410 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.56 мг 2500 мг 7.7% 11% 1305 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8921 г
Кремний, Si 6.073 мг 30 мг 20.2% 28.9% 494 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 4.7% 3046 г
Натрий, Na 97.1 мг 1300 мг 7.5% 10.7% 1339 г
Сера, S 44.85 мг 1000 мг 4.5% 6.4% 2230 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 10.3% 1391 г
Хлор, Cl 7.67 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 8.6% 1665 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 5.9% 2469 г
Литий, Li 8.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 16.5% 871 г
Медь, Cu 200.45 мкг 1000 мкг 20% 28.6% 499 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 4.7% 3066 г
Никель, Ni 0.749 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 1.491 мкг 55 мкг 2.7% 3.9% 3689 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78740 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.5713 мг 12 мг 4.8% 6.9% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.328 мг ~
Кампестерол 0.666 мг ~
Стигмастерол 0.444 мг ~
бета Ситостерол 5.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп на бульоне составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП НА БУЛЬОНЕ

Чечевичный суп на бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 16,2 %, кремнием - 20,2 %, марганцем - 11,5 %, медью - 20 %

Чем полезен Чечевичный суп на бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп на бульоне, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп на бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты