Рецепт Беф-строганов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беф-строганов из курицы

Филе куриное 900 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Кетчуп 15 г
Чеснок 2 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беф-строганов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 13.2% 317 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.6% 359 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3872 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Ликопин 266.858 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.208 мкг 400 мкг 0.1% 192308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.007 мг 15 мг 26.7% 11.1% 374 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.051 мг 20 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.89 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 31686 г
Кальций, Ca 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23202 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 0.83 мг 400 мг 0.2% 0.1% 48193 г
Натрий, Na 316.83 мг 1300 мг 24.4% 10.2% 410 г
Сера, S 1.75 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Фосфор, P 2.8 мг 800 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Хлор, Cl 440.28 мг 2300 мг 19.1% 8% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.056 мг 18 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7299 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 4.26 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 23474 г
Молибден, Mo 0.886 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7901 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 94828 г
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.0112 мг 12 мг 0.1% 107143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лизин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.855 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.367 г ~

Энергетическая ценность Беф-строганов из курицы составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.5 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕФ-СТРОГАНОВ ИЗ КУРИЦЫ

Беф-строганов из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,7 %, хлором - 19,1 %

Чем полезен Беф-строганов из курицы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Беф-строганов из курицы, калорийность 239,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беф-строганов из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты