Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 180 г
Помидор (томат), парниковый 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.5 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13472 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.4% 12667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 10.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 20% 4000 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 33.6% 2385 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 39.2% 2032 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 42.4% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 18.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 11.2% 7200 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 4.8% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 19.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.946 мкг 400 мкг 0.5% 4% 20555 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 121.6% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 2.4% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 7.2% 11416 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 80% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4027 мг 20 мг 2% 16% 4966 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.14 мг 2500 мг 8.8% 70.4% 1136 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 9.6% 8078 г
Кремний, Si 28.865 мг 30 мг 96.2% 769.6% 104 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 13.6% 5874 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 7.2% 11701 г
Сера, S 9.32 мг 1000 мг 0.9% 7.2% 10730 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 32.8% 2454 г
Хлор, Cl 41.43 мг 2300 мг 1.8% 14.4% 5552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.1 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 22.4% 3600 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 5.6% 13889 г
Кобальт, Co 3.568 мкг 10 мкг 35.7% 285.6% 280 г
Литий, Li 14.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 44% 1813 г
Медь, Cu 76.43 мкг 1000 мкг 7.6% 60.8% 1308 г
Молибден, Mo 4.081 мкг 70 мкг 5.8% 46.4% 1715 г
Никель, Ni 6.681 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 4.8% 15670 г
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 2.4% 36697 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 54.4% 1475 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 13.6% 6000 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.8%

Энергетическая ценность Салат составляет 12,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, кремнием - 96,2 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 12,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты