Рецепт Запеканка из кабачков с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с курицей

Кабачок 700 г
Баклажан 450 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 15 г
Куриная грудка (филе) 700 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 250 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 180 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Сметана 15% жирности 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.8% 962 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.7% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 26% 471 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 26.9% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 28.08 мг 500 мг 5.6% 6.9% 1781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 12% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 16.8% 733 г
Витамин В9, фолаты 10.941 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3656 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 9% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9960 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.3631 мг 20 мг 11.8% 14.5% 846 г
Ниацин 3.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 10.6% 1168 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5313 г
Кремний, Si 14.55 мг 30 мг 48.5% 59.6% 206 г
Магний, Mg 30.14 мг 400 мг 7.5% 9.2% 1327 г
Натрий, Na 21.02 мг 1300 мг 1.6% 2% 6185 г
Сера, S 63.43 мг 1000 мг 6.3% 7.7% 1577 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 9.7% 1268 г
Хлор, Cl 40.8 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.7 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2736 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4854 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 41% 299 г
Литий, Li 12.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1970 г
Медь, Cu 69.73 мкг 1000 мкг 7% 8.6% 1434 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 12.9% 954 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 5.728 мкг 55 мкг 10.4% 12.8% 960 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 46.88 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8532 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 17.6% 699 г
Цинк, Zn 0.5318 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2256 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с курицей составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ

Запеканка из кабачков с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 48,5 %, кобальтом - 33,4 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Запеканка из кабачков с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с курицей, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты