Рецепт Манно-овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манно-овсяные оладьи

Манная крупа (Жарка) 241 г
Овес, зерно сухое 171 г
Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Пищевая сода 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манно-овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.5% 724 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5% 789 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.2% 646 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.6% 606 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5298 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1582 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5.7% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.3% 918 г
Витамин В4, холин 53.9 мг 500 мг 10.8% 4.3% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 6.2% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.9% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 3.5% 1128 г
Витамин Н, биотин 5.668 мкг 50 мкг 11.3% 4.5% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1598 мг 20 мг 10.8% 4.3% 926 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.95 мг 2500 мг 9.8% 3.9% 1025 г
Кальций, Ca 99.13 мг 1000 мг 9.9% 3.9% 1009 г
Кремний, Si 1.771 мг 30 мг 5.9% 2.3% 1694 г
Магний, Mg 53.24 мг 400 мг 13.3% 5.3% 751 г
Натрий, Na 125.15 мг 1300 мг 9.6% 3.8% 1039 г
Сера, S 106.7 мг 1000 мг 10.7% 4.3% 937 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 11.3% 352 г
Хлор, Cl 96.07 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 30.4 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 4.1% 979 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2022 г
Кобальт, Co 9.888 мкг 10 мкг 98.9% 39.3% 101 г
Марганец, Mn 1.1891 мг 2 мг 59.5% 23.6% 168 г
Медь, Cu 177.76 мкг 1000 мкг 17.8% 7.1% 563 г
Молибден, Mo 7.397 мкг 70 мкг 10.6% 4.2% 946 г
Никель, Ni 3.395 мкг ~
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Селен, Se 5.974 мкг 55 мкг 10.9% 4.3% 921 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14301 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2252 г
Цинк, Zn 1.4815 мг 12 мг 12.3% 4.9% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Манно-овсяные оладьи составляет 251,6 кКал.

  • Порция = 38 гр (95.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННО-ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Манно-овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 11,3 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 98,9 %, марганцем - 59,5 %, медью - 17,8 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Манно-овсяные оладьи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манно-овсяные оладьи, калорийность 251,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манно-овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты