Рецепт Творог 25_5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог 25_5

Кефир 1% жирности 1007 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 25_5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.9% 817 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.6% 1766 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.525 мг 1.8 мг 29.2% 23.6% 343 г
Витамин В4, холин 48.81 мг 500 мг 9.8% 7.9% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 10% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.267 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4316 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 16.7% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Н, биотин 9.885 мкг 50 мкг 19.8% 16% 506 г
Витамин РР, НЭ 2.7801 мг 20 мг 13.9% 11.2% 719 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.99 мг 2500 мг 18% 14.6% 554 г
Кальций, Ca 370.67 мг 1000 мг 37.1% 30% 270 г
Магний, Mg 43.25 мг 400 мг 10.8% 8.7% 925 г
Натрий, Na 154.45 мг 1300 мг 11.9% 9.6% 842 г
Сера, S 92.67 мг 1000 мг 9.3% 7.5% 1079 г
Фосфор, P 278 мг 800 мг 34.8% 28.2% 288 г
Хлор, Cl 308.9 мг 2300 мг 13.4% 10.8% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5825 г
Йод, I 27.8 мкг 150 мкг 18.5% 15% 540 г
Кобальт, Co 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 22.5% 360 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12903 г
Медь, Cu 37.07 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2698 г
Молибден, Mo 15.445 мкг 70 мкг 22.1% 17.9% 453 г
Олово, Sn 46.33 мкг ~
Селен, Se 3.089 мкг 55 мкг 5.6% 4.5% 1781 г
Стронций, Sr 52.51 мкг ~
Фтор, F 61.78 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6475 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 10% 809 г
Цинк, Zn 1.2356 мг 12 мг 10.3% 8.3% 971 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%

Энергетическая ценность Творог 25_5 составляет 123,6 кКал.

  • Порция = 163 гр (201.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ 25_5

Творог 25_5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 29,2 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 18 %, кальцием - 37,1 %, фосфором - 34,8 %, хлором - 13,4 %, йодом - 18,5 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 22,1 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Творог 25_5

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог 25_5, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог 25_5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы