Рецепт Белый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый хлеб

Тесто для белого хлеба 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.5% 1118 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.1% 1302 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 8.4% 470 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 33.56 мг 500 мг 6.7% 2.7% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.766 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.503 мг 15 мг 16.7% 6.6% 599 г
Витамин Н, биотин 1.447 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3455 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8722 мг 20 мг 9.4% 3.7% 1068 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.73 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3097 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5663 г
Кремний, Si 2.503 мг 30 мг 8.3% 3.3% 1199 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Натрий, Na 507.65 мг 1300 мг 39.1% 15.5% 256 г
Сера, S 46.14 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2167 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 2.9% 1379 г
Хлор, Cl 790.48 мг 2300 мг 34.4% 13.6% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 656.9 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 56.3 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2182 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 4.8% 829 г
Марганец, Mn 0.3879 мг 2 мг 19.4% 7.7% 516 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1375 г
Молибден, Mo 9.305 мкг 70 мкг 13.3% 5.3% 752 г
Никель, Ni 1.376 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Селен, Se 3.192 мкг 55 мкг 5.8% 2.3% 1723 г
Титан, Ti 6.89 мкг ~
Фтор, F 43.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9145 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.262 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белый хлеб составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ ХЛЕБ

Белый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,7 %, хлором - 34,4 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 19,4 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Белый хлеб

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белый хлеб, калорийность 252,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги