Рецепт Салат обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат обычный

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 283 г
Капуста белокочанная 252 г
Укроп 18 г
Нут Rosanna 99 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Итальянский букет и вяленые томаты заправка 23 г
Подсолнечное масло 26 г
Уксус Бальзамический [СП Мирный] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.7% 800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.838 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4066 г
Витамин C, аскорбиновая 24.6 мг 90 мг 27.3% 25.6% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.687 мг 15 мг 11.2% 10.5% 889 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 26.9% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.4628 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4322 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.33 мг 2500 мг 7.5% 7% 1327 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3420 г
Кремний, Si 38.989 мг 30 мг 130% 121.7% 77 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 3% 3140 г
Натрий, Na 61.46 мг 1300 мг 4.7% 4.4% 2115 г
Сера, S 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6083 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 2.9% 3213 г
Хлор, Cl 105.74 мг 2300 мг 4.6% 4.3% 2175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2.3% 4036 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 14.3% 653 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1650 г
Медь, Cu 45.88 мкг 1000 мкг 4.6% 4.3% 2180 г
Молибден, Mo 4.046 мкг 70 мкг 5.8% 5.4% 1730 г
Никель, Ni 5.337 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19164 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 4.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90703 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 5.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 1.9% 5010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 43.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~

Энергетическая ценность Салат обычный составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОБЫЧНЫЙ

Салат обычный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,3 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 130 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Салат обычный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат обычный, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат обычный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги