Рецепт Грибы шпинат курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы шпинат курица

Белый гриб (Тушение) 100 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Цветная капуста отварная 50 г
Сметана 20% жирности 30 г
Сулугуни [Козуб] 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы шпинат курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.4% 704 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.7% 889 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 6.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 18.8% 501 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.765 мг 5 мг 35.3% 33.3% 283 г
Лютеин + Зеаксантин 3718.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.5% 1452 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 5.9% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 16.4% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 10.4% 913 г
Витамин В9, фолаты 34.318 мкг 400 мкг 8.6% 8.1% 1166 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 6% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 7.8% 1203 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12788 г
Витамин К, филлохинон 128.2 мкг 120 мкг 106.8% 100.8% 94 г
Витамин РР, НЭ 3.3867 мг 20 мг 16.9% 16% 591 г
Ниацин 3.616 мг ~
Бетаин 26.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.56 мг 2500 мг 9.7% 9.2% 1035 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 4.7% 2012 г
Магний, Mg 43.83 мг 400 мг 11% 10.4% 913 г
Натрий, Na 93.73 мг 1300 мг 7.2% 6.8% 1387 г
Сера, S 70.87 мг 1000 мг 7.1% 6.7% 1411 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 9% 1057 г
Хлор, Cl 122.55 мг 2300 мг 5.3% 5% 1877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1779 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 32.2% 293 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 10.4% 912 г
Медь, Cu 130.7 мкг 1000 мкг 13.1% 12.4% 765 г
Молибден, Mo 3.396 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2061 г
Никель, Ni 1.977 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 7.372 мкг 55 мкг 13.4% 12.7% 746 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 53.22 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7516 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 12.8% 735 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.21 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грибы шпинат курица составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ШПИНАТ КУРИЦА

Грибы шпинат курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 11 %, витамином K - 106,8 %, витамином PP - 16,9 %, магнием - 11 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 11 %, медью - 13,1 %, селеном - 13,4 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Грибы шпинат курица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы шпинат курица, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы шпинат курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты