Рецепт Капуста тушеная с курицей и грибами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей и грибами (копия)

Капуста белокочанная 400 г
Чеснок, сырой 0 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 200 г
Шампиньоны 60 г
Укроп 0 г
Лавровый лист 0 г
Тимьян, сушеный 0 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 100 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Вкусное и сбалансированное блюдо, которое одинаково вкусное и горячим и холодным.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей и грибами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.9% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.7% 1806 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.3% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
альфа Каротин 2.237 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3876 г
бета Криптоксантин 23.256 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 9.6% 1651 г
Витамин В4, холин 27.8 мг 500 мг 5.6% 8.8% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 17% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 21% 755 г
Витамин В9, фолаты 15.723 мкг 400 мкг 3.9% 6.2% 2544 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 30.6 мг 90 мг 34% 53.6% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 12% 1323 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.203 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4156 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 50.6% 312 г
Витамин РР, НЭ 4.1431 мг 20 мг 20.7% 32.6% 483 г
Ниацин 2.639 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.46 мг 2500 мг 10.6% 16.7% 942 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3566 г
Кремний, Si 26.792 мг 30 мг 89.3% 140.9% 112 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 6.3% 2506 г
Натрий, Na 23.88 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5444 г
Сера, S 77.47 мг 1000 мг 7.7% 12.1% 1291 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 14% 1130 г
Хлор, Cl 39.9 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.2 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 6.6% 2387 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 4.6% 3440 г
Кобальт, Co 4.637 мкг 10 мкг 46.4% 73.2% 216 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 8.5% 1867 г
Медь, Cu 97.99 мкг 1000 мкг 9.8% 15.5% 1021 г
Молибден, Mo 8.195 мкг 70 мкг 11.7% 18.5% 854 г
Никель, Ni 7.519 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 7.843 мкг 55 мкг 14.3% 22.6% 701 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 51.18 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7816 г
Хром, Cr 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 27.6% 571 г
Цинк, Zn 0.5386 мг 12 мг 4.5% 7.1% 2228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.658 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей и грибами (копия) составляет 63,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (126.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ (КОПИЯ)

Капуста тушеная с курицей и грибами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 34 %, витамином K - 32,1 %, витамином PP - 20,7 %, кремнием - 89,3 %, кобальтом - 46,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 14,3 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей и грибами (копия)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей и грибами (копия), калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей и грибами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы