Рецепт Макароны с тушеной говядиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с тушеной говядиной и сыром

Говядина тушеная, консервы 338 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 700 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с тушеной говядиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.5% 673 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.8% 577 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.6% 1413 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.8% 870 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2406 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 54.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.478 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2968 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4673 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.0499 мг 20 мг 25.2% 12.8% 396 г
Ниацин 1.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.35 мг 2500 мг 5.9% 3% 1685 г
Кальций, Ca 131.85 мг 1000 мг 13.2% 6.7% 758 г
Магний, Mg 42.66 мг 400 мг 10.7% 5.4% 938 г
Натрий, Na 671.64 мг 1300 мг 51.7% 26.2% 194 г
Сера, S 114.92 мг 1000 мг 11.5% 5.8% 870 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 13.1% 388 г
Хлор, Cl 839.48 мг 2300 мг 36.5% 18.5% 274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.1% 994 г
Кобальт, Co 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Марганец, Mn 0.7847 мг 2 мг 39.2% 19.9% 255 г
Медь, Cu 145.42 мкг 1000 мкг 14.5% 7.3% 688 г
Молибден, Mo 1.281 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Селен, Se 24.885 мкг 55 мкг 45.2% 22.9% 221 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 1.3614 мг 12 мг 11.3% 5.7% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.187 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 1.948 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 1.1 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~

Энергетическая ценность Макароны с тушеной говядиной и сыром составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ И СЫРОМ

Макароны с тушеной говядиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,2 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 36,5 %, марганцем - 39,2 %, медью - 14,5 %, селеном - 45,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Макароны с тушеной говядиной и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с тушеной говядиной и сыром, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с тушеной говядиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты