Рецепт Пшено со шпинатом с чечевицей в кокосовых сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено со шпинатом с чечевицей в кокосовых сливках

Пшено (просо) воздушное 50 г
Шпинат 70 г
Чечевица, зерно 80 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено со шпинатом с чечевицей в кокосовых сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.1% 962 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.9% 491 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.6% 1058 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7% 690 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 7.1% 680 г
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 7.7% 630 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.7% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В4, холин 29.57 мг 500 мг 5.9% 2.9% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 48.875 мкг 400 мкг 12.2% 5.9% 818 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 5.9% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 85.7 мкг 120 мкг 71.4% 34.7% 140 г
Витамин РР, НЭ 2.181 мг 20 мг 10.9% 5.3% 917 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.85 мг 2500 мг 15.4% 7.5% 650 г
Кальций, Ca 45.15 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2215 г
Кремний, Si 24.96 мг 30 мг 83.2% 40.4% 120 г
Магний, Mg 66.6 мг 400 мг 16.7% 8.1% 601 г
Натрий, Na 22.33 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5822 г
Сера, S 63.96 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 10.5% 460 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 0.5% 10172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 6.726 мг 18 мг 37.4% 18.2% 268 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 12.6% 385 г
Литий, Li 15.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.779 мг 2 мг 39% 19% 257 г
Медь, Cu 333.53 мкг 1000 мкг 33.4% 16.2% 300 г
Молибден, Mo 16.41 мкг 70 мкг 23.4% 11.4% 427 г
Никель, Ni 32.445 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 4.458 мкг 55 мкг 8.1% 3.9% 1234 г
Стронций, Sr 14.73 мкг ~
Титан, Ti 60 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31226 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1887 г
Цинк, Zn 1.0543 мг 12 мг 8.8% 4.3% 1138 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.747 г ~
10:0 Каприновая 0.594 г ~
12:0 Лауриновая 4.732 г ~
14:0 Миристиновая 1.868 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пшено со шпинатом с чечевицей в кокосовых сливках составляет 205,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (823.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО СО ШПИНАТОМ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ В КОКОСОВЫХ СЛИВКАХ

Пшено со шпинатом с чечевицей в кокосовых сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B1 - 11,8 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 71,4 %, калием - 15,4 %, кремнием - 83,2 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 21,7 %, железом - 37,4 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 39 %, медью - 33,4 %, молибденом - 23,4 %

Чем полезен Пшено со шпинатом с чечевицей в кокосовых сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено со шпинатом с чечевицей в кокосовых сливках, калорийность 205,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено со шпинатом с чечевицей в кокосовых сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты