Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные

Подсолнечное масло 3 г
Шампиньоны 0 г
Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 0 г
Мексиканская Смесь [4 Сезона] 0 г
Фасоль стручковая 86 г
Морковь 206 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Лук репчатый 118 г
Тыква 0 г
Соус томатный острый 0 г
Баклажан 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Кабачок 315 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.8% 2547 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 26.9% 741 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7.4% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 770.8 мкг 900 мкг 85.6% 170.9% 117 г
бета Каротин 4.625 мг 5 мг 92.5% 184.6% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 9.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 9.2% 2169 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 5.4% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 9.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 18.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 19.268 мкг 400 мкг 4.8% 9.6% 2076 г
Витамин C, аскорбиновая 16.28 мг 90 мг 18.1% 36.1% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 7.4% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7645 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 16.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.1756 мг 20 мг 5.9% 11.8% 1701 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.17 мг 2500 мг 12.1% 24.2% 827 г
Кальций, Ca 42.53 мг 1000 мг 4.3% 8.6% 2351 г
Кремний, Si 28.017 мг 30 мг 93.4% 186.4% 107 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 14% 1436 г
Натрий, Na 10.92 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 11905 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4630 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 12.8% 1569 г
Хлор, Cl 30.38 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 131.4 мкг ~
Ванадий, V 41.23 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 10% 2002 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 3.8% 5190 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 56.1% 356 г
Литий, Li 2.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 25.5% 782 г
Медь, Cu 91.06 мкг 1000 мкг 9.1% 18.2% 1098 г
Молибден, Mo 10.013 мкг 70 мкг 14.3% 28.5% 699 г
Никель, Ni 4.185 мкг ~
Рубидий, Rb 127.3 мкг ~
Селен, Se 0.879 мкг 55 мкг 1.6% 3.2% 6257 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 33.4 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 11976 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 14.2% 1404 г
Цинк, Zn 0.5562 мг 12 мг 4.6% 9.2% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 50,1 кКал.

  • Порция = 181 гр (90.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,6 %, бэта-каротином - 92,5 %, витамином C - 18,1 %, калием - 12,1 %, кремнием - 93,4 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Овощи тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы