Рецепт Пшёнка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшёнка

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 550 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшёнка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.5% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 8.8% 1230 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2922 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.374 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.768 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2828 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0688 мг 20 мг 5.3% 5.8% 1871 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.53 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4422 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6807 г
Кремний, Si 20.199 мг 30 мг 67.3% 73.5% 149 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1686 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31175 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4847 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 8.5% 1282 г
Хлор, Cl 6.43 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 45.54 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 4.4% 2490 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 24.2% 450 г
Литий, Li 1.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.2491 мг 2 мг 12.5% 13.6% 803 г
Медь, Cu 104.94 мкг 1000 мкг 10.5% 11.5% 953 г
Молибден, Mo 4.956 мкг 70 мкг 7.1% 7.8% 1412 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.599 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9182 г
Стронций, Sr 32.42 мкг ~
Титан, Ti 5.36 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53333 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.4527 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2651 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшёнка составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁНКА

Пшёнка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,3 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Пшёнка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшёнка, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшёнка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги