Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Сахар песок 50 г
Грецкий орех 30 г
Миндаль 10 г
Цукаты 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3% 1226 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.8% 767 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 7.6% 489 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2362 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
бета Криптоксантин 0.568 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.2% 1682 г
Витамин В4, холин 52.05 мг 500 мг 10.4% 3.9% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 4.6% 806 г
Витамин В9, фолаты 16.642 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2404 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 3.2% 1157 г
Витамин Н, биотин 4.734 мкг 50 мкг 9.5% 3.5% 1056 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.757 мг 20 мг 8.8% 3.3% 1138 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.67 мг 2500 мг 8.8% 3.3% 1133 г
Кальций, Ca 28.66 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3489 г
Кремний, Si 32.386 мг 30 мг 108% 40.1% 93 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 3.1% 1195 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3193 г
Сера, S 53.86 мг 1000 мг 5.4% 2% 1857 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 4.1% 908 г
Хлор, Cl 43.54 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.5 мкг ~
Бор, B 147.1 мкг ~
Ванадий, V 24.51 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1653 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4644 г
Кобальт, Co 2.502 мкг 10 мкг 25% 9.3% 400 г
Литий, Li 1.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.4112 мг 2 мг 20.6% 7.7% 486 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 3.8% 975 г
Молибден, Mo 5.488 мкг 70 мкг 7.8% 2.9% 1276 г
Никель, Ni 17.545 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 6.304 мкг 55 мкг 11.5% 4.3% 872 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 61.71 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6482 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3704 г
Цинк, Zn 0.5843 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2054 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.417 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.492 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 269 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, кремнием - 108 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 20,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 269 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты